大将の諸行無常バンコク暮らし

  

　いやぁ明日はお昼に団体の予約が入っている。大変だぁ。とりあえず今日のうちから仕込みや段取りを整えておかなければ。人数は４２名。だけど中身が色々あって大変なんだ。ベジタリアンミールというのも２つあるし。やっぱタイの人は注文が多いんだよな。あれは駄目、これを入れろ。それがやれてはじめて立派なレストランとして認めてもらえるらしい。確かにここで一生懸命やったら鍛えられるかも。
　だってマクドナルドでもあれを入れるな、これを入れろと平気で注文をつける人たちですからタイ人は。しかしもっと凄いのは、そんな注文を顔色一つかえず淡々とこなすマックの従業員。たぶんタイにはタイなりのマニュアルがあるんだろうな。