大将の諸行無常バンコク暮らし

　朝からラーメン。時には良いですよね。本場に来ればなおさら。非常に旨かったです。朝方バンコクから福岡入りし、博多駅で列車を待っている間に頂きました。ネギも「きくらげ」も豪快です。もやしラーメンでしたが、もやしより存在感を感じました。

　これで１杯６２０円。普通駅の構内ですと「うどん」や「そば」が主流ですが、ここは博多。やっぱり駅中も博多ラーメンなんです。細めで堅めの麺をガシガシ頂くのが博多流。そして無料で、のせ放題の辛子高菜があるのも博多ならでは。この高菜も旨いです。沢山は食べれませんが、入れると絶品。紅生姜よりも合います。
　関東だと高菜らーめんとして注文するか、トッピングとして追加注文しないと高菜は出てきません。食は文化。朝から博多のラーメンに酔いしびれた大将でした。出張がんばるぞ。