大将の諸行無常バンコク暮らし

　タイでこの料理に出会うまでは「生のもやし」というか「生でもやし」を食べた事がなかった大将です。タイでは日本の焼そばみたいな感じで、とってもポピュラーな料理パッタイです。米の麺を海老や厚揚げ、漬物などで炒め玉子でとじ、ピーナッツとナンプラーで仕上げる料理でもちろん辛いし、甘いです。


　今日は、そのパッタイをスクンビット２６にあるビッグＣのフードコートで頂きました。生のもやしが意外に合うんですよ。最初は苦手でしたが。
色々好きなタイ料理がある中でパッタイは５本の指に入るほど好きな料理。これで５０バーツです。日本では食べる事の出来ないような麺料理が気軽に食べられるのは、やっぱりタイですね。