2019年05月25日
8番ラーメンの担々麺


タイではよくあることだけど、メニューの画像と実物がだいぶ違うなぁ……。これ8番らーめんさんの担々麺です。先日、香港で本場の担々麺を食べて、担々麺にちょっとだけ目覚めた大将なのでありました。
ここ8番らーめんさんの担々麺を食べるのは、今回がはじめてだと思います。88バーツという価格はかなり安めかな。で、このボリュームなら写真とは違っても文句なしです。ただ結構辛さがきつめでタイ人向けだと思いました。あと胡麻のコクがイマイチ足りないかも。というか辛みで打ち消された感じ。個人的には胡麻の風味が感じる肉みそ風が好きです。8番さんは味噌か豚骨がやっぱお薦めかもしれません。
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