
2016年07月13日
大使館官邸
日本大使官邸。あまり行く機会は少ないですが、閑静な住宅街の中にある素敵な場所です。年に数回、イベント事で出向くことがあります。今日は北海道の網走市の食材紹介懇談会ということで行ってきました。

午後12時からスタートして、昼食代わりに網走の食材を使った料理がふるまわれます。海産物が美味しいのはもちろんですが、長芋なんかも独特の粘りがあって旨かったです。網走牛のしゃぶしゃぶは、もう絶品。もうこの時間帯じゃなかったら1杯飲んでただろうな。やっぱり日本の食材、なかでも北海道のものはレベルが違いますね。

午後12時からスタートして、昼食代わりに網走の食材を使った料理がふるまわれます。海産物が美味しいのはもちろんですが、長芋なんかも独特の粘りがあって旨かったです。網走牛のしゃぶしゃぶは、もう絶品。もうこの時間帯じゃなかったら1杯飲んでただろうな。やっぱり日本の食材、なかでも北海道のものはレベルが違いますね。