大将の諸行無常バンコク暮らし

　「おいしくない」というよりは「おいしいものじゃない」と書く方が正しいかもしれません。菜食週間中のスーパーで見かけた、精進料理のチャーハン。この時期にしか食べられないので、試しに買ってみた大将でした。１人前３８バーツと安くないのがさすが旬の料理だけあります。
　チャーハン自体は薄味で体には良さそうな味ですが、やっぱ物足りないかなぁ～。そう「おいしものじゃない」って感じなんです。具には銀杏とかクワイも入っています。鶏肉を足して、もち米でおこわ風に仕上げたらもっとおいしいかも？そんな余計なことを考えた大将でした。
　それにしてもタイはやっぱ食材が豊かだし、食文化も奥が深いよなぁ。明日も別の精進料理試してみようかな？