大将の諸行無常バンコク暮らし

　月末ですが来月の特別メニューの写真撮影をやりました。なにせ来月はソンクランというタイ正月が来ます。１３日から１５日を挟む１週間ほどがタイでは休みになるのです。日本のゴールデンウィークみたいなかんじでしょうか？なので前もって準備しているというわけです。先読み、先手が大事なんですよ。
　次回の特別メニューですが、やりたかった九州の絶品や焼酎にあう一品を企画。かれこれ１５品前後を撮影しました。一押しは五島列島産の蓮子鯛の一夜干しかな。これは売れると思うのですが……。何はともあれ今回も前回同様、良い感じに撮れたと思います。次はこれをメニューやチラシに落とし込まなければ……。あぁ～まだまだ気は抜けません。