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2017年07月30日

久しぶりのオードブル

 年末年始、特にクリスマスのシーズンには良く注文を頂くオードブル。なんと久しぶりにオーダーを頂きました。まぁ、完全なる裏メニューなので、滅多な事がないと注文は入りませんが……。でも、たまに作ると良い刺激になります。
久しぶりのオードブル
 今回は演劇サークルの子供さんたちのお食事会でした。子供さんがメインなので、子供さんが好きそうなものがメインです。そして、やっぱり見た目というか華やかさにも若干こだわります。
 御料理をお出しした時に、「わっ~」という歓声があがると嬉しいですから。そして、今回もそうですが携帯で撮影してくれる人がいると、まぁ、それなりの評価を頂いたのかなと嬉しくなります。
 正直、儲かるメニューではないですが、子供たちに喜んでもらえる裏メニューですから、これからも大事にしたいと思います。


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頑張れ大将
頑張れ大将
1973年日本生まれ。1997年からタイへ移住。多分これからもタイに住み続けると思います。