大将の諸行無常バンコク暮らし

　日曜日恒例のタイスキ、ホットポットに家族で行きました。やっぱり月に２回はホットポットへ行ってしまう大将です。ここにはタイスキだけでなく寿司のバイキングコーナーがあり、寿司も食べる事ができます。とは言っても親指ほどの小さい寿司ですが。しかもネタはタイ人が好きなサーモンや海老がメイン。そして創作風の巻き寿司もあります。
　味はどうであれ、この盛り付け方がミソなんだろうなと思った大将です。タイにはタイ人が食べたいと思わせる寿司の盛り方があるとしたらこんな感じでしょうか。飲食店としては料理を旨そうに見せるのも、ひとつのテクニックですよね。何はともあれご馳走様でした。