大将の諸行無常バンコク暮らし

　インデントで日本に発注していた商品が昼前に到着！　かつおのたたきです。鹿児島の枕崎産。もう味は文句なし。藁焼きという手の込み用です。今まで大将が食べた鰹のたたきでこれを超えるものはない！　きっぱりと断言できます。だから一人でも多くの人に、より安く食べてもらいたいと努力しました。代理店と直で取引することで、かなり仕入れ価格を抑えられたはず。すべてはお客様のうまいの為に！！どこかのビール会社の宣伝じゃありませんが、小さな店でもその気持ちを持つことは大事だと思います。
　出来る事ならタイの人にも鹿児島の鰹のおいしさを知ってもらえたら。そうも思ってます。食べればきっと虜なるはず。さて今月もまだまだ頑張るぞ！