大将の諸行無常バンコク暮らし

  

　大将が週に1回は必ず食べるランチの定番メニューといえばこれ。「カオ・カー・ムー」は日本語に訳すと「豚足煮込みごはん」でしょうか？トンローという通りにある屋台のお店が大将の行きつです。お店の名前は？　えっ、あの店に名前ってあったかな？屋台なので、たぶんあるとしたら店主の名前が店の名前だと思います。

　この豚足煮込みごはんは、名前の通り豚足をじっくり煮込んだものをご飯にぶっかけたもの。アクセントは華南菜の漬物と生のニンニクでしょうか。そして定番として煮込み卵と一緒に食べる人も多いです。今日は残念ながら煮込み卵は売り切れでした。
　気になる価格は４５バーツ。日本の感覚では４５０円ぐらいになります。タイでは日本の牛丼のように早くてうまい料理として愛されている料理のひとつです。 そして、外すことがないので、どこで頼んで安心というのも牛丼と一緒ですね。